Elegance je kategorie mladých, šťavnatých a svěžích vín s výraznou primární aromatikou. Cukernatost hroznů při sběru min. 19°NM.
BÍLÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Rivaner, Moravské zemské víno, suché, 2024 Müller Thurgau je kříženec odrůd Ryzlink rýnský a Madlenka královská. Výrazná aromatika citrusů, lipového květu a bílého rybízu, svěží suché víno pro každou příležitost. Cukernatost při sběru 21 °NM, č.š.01/24
12,0 4,5 7,1 180 Kč Rulandské šedé, Moravské zemské víno, suché, r. 2025 Vůně kandovaného ovoce. Chuť s lehkou kořenitostí a medovostí. Č. šarže 15/25.
12,5 4,7 6,1 180 Kč Sauvignon, Moravské zemské víno, suché, r. 2025 Vůně černého rybízu a citrusů. Chuť angreštu a tropického ovoce. Č. šarže 06/25.
11,0 4,9 6,3 180 Kč Chardonnay, Moravské zemské víno, suché, r. 2025 Vůně hrušky a broskve. Chuť zralého jablka a máslové hrušky. Č. šarže 13/25.
12,5 5,4 5,9 180 Kč Muller Thurgau, Moravské zemské víné, suché, 2025 Vůně intenzivně květinová. Chuť jablka a hrušky. Č. šarže 01/25.
11,5 7,2 5,4 180 Kč MERY, Moravské zemské víno, polosuché, r. 2025 Vůně žlutého melounu a květin. Chuť ovocná s muškátovými tóny. Č. šarže 02/25.
11,5 14,0 6,5 180 Kč Ryzlink rýnský, Moravské zemské víno, suché, r. 2025 Vůně citrusová, v chuti zelené jablko a limetka. Č. š. 11-25.
12,0 5,4 6,9 180 Kč RŮŽOVÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Frankovka ROSE, Moravské zemské víno, suché, r. 2025 Vůně maliny a třešně. Chuť jogurtových malin a černého rybízu. Č. šarže 12/25.
11,5 3,9 6,3 180 Kč Cabernet Sauvignon Rose, Moravské zemské víno, suché, r. 2024 Svěží, příjemně suché víno, s vůní a chutí po sladkých jahodách, zralých třešních a lesních plodech. Č. šarže 04/24
12,5 4,5 7,3 180 Kč Exclusive Collection tato kolekce zahrnuje pouze 3–6 vín z každého ročníku, a patří k tomu nejlepšímu co může daný ročník nabídnout v té nejvyšší kvalitě. Vína mají velký potenciál ke zrání na lahvi a dosáhla cukernatosti při sběru min. 21 °NM.
BÍLÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Donau Riesling, Moravské zemské víno, suché, r. 2025/ Ve vůni jemné květinové tóny, chuť je ovocná až kořenitá. Č. š. 16/25.
14,0 3,6 6,2 210 Kč Cuvée PA-VEL, Moravské zemské víno, polosuché, r. 2025 Ve vůni jemné květinové tóny, chuť je ovocná až kořenitá. Č. š. 16/25.
13,0 12,0 6,3 210 Kč Merlot - Blanc de noir, Moravské zemské víno, polosuché, r. 2024 Blanc de noir je bílé víno z modrých hroznů. Víno má zeleno-žlutou barvu. Je příjemně ovocité s vůní mirabelky. Č. šarže 10-24
13,0 11,4 8,4 210 Kč Savilon, Moravské zemské víno, polosladké, r. 2024 Hrozny pochází z tratě pod kapličkou z Podpálaví. Kříženec odrůd Villard blanc x VČR + Merlot x Seibel. Č.š. 3/24
12,5 28,7 8,0 210 Kč Pálava, Moravské zemské víno, polosuché, r. 2025 Ve vůni jsou mandarinkové tóny, v chuti jsou zralé broskve. Č. š. 17/25.
13,0 18,0 6,7 210 Kč Tramín červený, Moravské zemské víno, polosuché, r. 2025 Ve vůni je růže i kořenitost, chuť je plná extraktivní s kořenitou dochutí. Č. š. 05/25.
12,5 14,0 4,9 210 Kč FRIZZANTE Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Savilon [Frizzanté], Moravské zemské víno, polosladké, r. 2025 Vůně černého rybízu a angreštu. Chuť tropického ovoce, zralé broskve s lehce minerální dochutí. Č.š. 03/25
11,5 26,3 6,2 210 Kč Cabernet Moravia - rosé [Frizzanté], Moravské zemské víno, polosuché, r. 2025 Vůně jahodovo-malinová, v chuti plody lesního ovoce a červeného grepu. Č.š. 14/25
11,5 10,0 11,5 210 Kč ČERVENÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví CHIARA, Moravské zemské víno, polosuché 2023 Kupáž Cabernet Sauvignon a Merlot z vysoce vyzrálých hroznů. Granátová barva s ovocnou vůní peckovin, lesních plodů a černé čokolády. V chuti nazrálé a harmonické. Č.š.04/23.
13,5 14,6 5,7 210 Kč Tradition Familiale ,,Velká vína“, která zrála v dřevěných sudech, batonnage a bílá vína fermentovaná na slupkách s vlastní kvasinkou z vinice.
ČERVENÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Cuvée "730", Moravské zemské víno, suché r. 2022 Víno zrálo 730 dní v dubových sudech o objemu 225 litrů. Vzniklo smícháním Merlotu 60% a Frankovky 40%. Aroma peckového a lesního ovoce. Chuť zralých višní a ostružin. Č.š. 10/22.
14,0 1,9 5,5 350 Kč Cabernet Moravia, Moravské zemské víno, suché, r. 2023 Kříženec odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Víno zrálo 18 měsíců v sudech. Tóny černého rybízu a lesní borůvky. Č.š. 14/23.
13,5 1,5 4,5 250 Kč Merlot, Moravské zemské víno, suché, r. 2023 Víno zrálo 18 měsíců v dubových sudech. Ovocitá vůně bobulového ovoce,pražené kávy, hořké čokolády a lesních ostružin. Č.š. 09/23
13,5 2,3 5,4 250 Kč Frankovka, Moravské zemské vino, suché, r. 2022 Velmi široká a bohatá struktura s tóny kávy, zralých višní a třešňového pyré. Víno zrálo 18 měsíců v sudech. Č.š. 12S/22.
13,5 1,7 5,6 250 Kč BÍLÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Donauriesling - Battonage, Moravské zemské víno, suché, r. 2024 Kříženec odrůd Ryzlink rýnský * Seyve Villard + Rulandské šedé * Chrupka bílá. Šest měsíců mícháno a zrálo na jemných kvasnicích. Č.š. 16/24.
13,0 7,9 6,6 250 Kč VOC Vína označená jako VOC vinice VELKÉ PAVLOVICE jsou vína s garantovaným původem a kvalitou. Hrozny na jejich výrobu mohou pocházet pouze z registrovaných vinic vinařské obce Velké Pavlovice a nejtypičtějších a nejpěstovanějších odrůd (Veltlínské zelené, Neuburské, Tramín červený, André, Frankovka, Rulandské modré)
BÍLÉ VÍNO Alk v % Cukr v g/l Kys. g/l Cena Lahví Neuburské VOC, suché, r. 2024 Víno má nažloutlou barvu s odrůdovým charakterem, příjemně ovocité s vůní mirabelky a zeleného pepře. V chuti šťavnaté, minerální. Č.š. 09/24.
13,0 2,5 5,8 200 Kč